Blue Hawaiian
Ingredientes
- 45 ml de Ron
- 15 ml de Blue Curaçao
- 60 ml de Jugo de Piña
- 30 ml de Crema de Coco
- 15 ml de Jarabe Simple
Jarabes
💡 Jarabe Simple
Para preparar jarabe simple (también conocido como goma), coloca en una olla a fuego medio partes iguales de azúcar y agua. Revuelve constantemente hasta que la mezcla hierva. Al alcanzar el hervor, reduce el fuego al mínimo y cocina durante 15 minutos, removiendo cada cinco minutos. Una vez transcurrido el tiempo, retira del fuego, deja enfriar por completo antes de usar. Guarda el jarabe en un lugar fresco y oscuro, sin refrigerar. Su duración aproximada es de una semana.
Técnica
🛠️ Licuado (Blending) – Se utiliza una licuadora eléctrica para mezclar los ingredientes y crear cócteles con una textura granizada o cremosa, según sea el caso. Se agrega hielo en la licuadora.
Hielo
🚫 Servir sin hielo.
Cristalería sugerida
🥂 Copa Huracán – 400 ml
Garnitura (garnish)
🍋🟩 Acompañar con: Marrasquino, Triángulo de Piña
Observaciones
📝 El Blue Hawaiian es un cóctel tiki a base de ron, conocido por su vibrante color azul y su sabor tropical. El Blue Hawaii, por su parte, es una variante que se diferencia principalmente por incluir vodka además del ron y, al menos en su receta original, prescindir de la leche de coco. Ambos cócteles son tan similares que a menudo se confunden, incluso entre los propios bármanes. Según Difford’s Guide, el Blue Hawaiian fue probablemente creado por Don the Beachcomber en Los Ángeles, como una improvisación del Blue Hawaii.
Recursos adicionales