Ingredientes

• 30 ml de Vermouth Rosso
• 30 ml de Campari
• 30 ml de Agua con Gas

Técnica

🛠️ Directo (Building) – Se vierten los ingredientes directamente en el vaso donde se servirá el cóctel y se mezclan posteriormente con una cuchara.

Hielo

❄️ Servir con hielo.

Cristalería sugerida

🥂 Rock Glass – 300 ml

Garnitura (garnish)

🍋‍🟩 Acompañar con: Rueda o Twist de Naranja

Observaciones

📝 El cóctel Americano, se habría servido por primera vez en el Caffè Campari de Milán, propiedad de Gaspare Campari, mismísimo creador del licor Campari. En la década de 1860, un visitante estadounidense pidió un trago largo de Campari. Al probarlo, lo encontró demasiado amargo y propuso servirlo helado y con soda. Sin embargo, el resultado seguía sin convencerle. Tras varias pruebas junto al prestigioso Gaspare, concluyeron que la combinación ideal era Campari, vermouth rojo y soda. Este cóctel es considerado un descendiente directo del Milano-Torino, mezcla de Campari (originario de Milán) y Punt e Mes, un vermouth de Turín. Con el paso del tiempo, ganó popularidad y prestigio, en parte, gracias a algunos homenajes cinematográficos y literarios. Es, de hecho, el primer cóctel que James Bond pide en una novela, Casino Royale (1953), antes de popularizar su característico Martini. También aparece en The Tourist (2010), entre otras producciones.

Recursos adicionales

Afiche publicitario de Campari Group, inspirado en el estilo gráfico moderno asociado a la tradición del cartel italiano del siglo XX.